依托赤水河流域独特的生态资源与叙永县农业产业规划,赤水普惠联合社打造 “生态种植 + 循环养殖” 两大核心产业板块,以 “标准化种养 + 差异化定位” 模式,培育出一系列具有地域辨识度的特色农产品,破解山区农业 “小散弱” 与 “产销脱节” 的痛点。
生态种植板块聚焦 “高附加值 + 绿色生态”,打造三大核心产品线。一是赤水河谷精品水果,在海拔 300-800 米的河谷地带种植柑橘、荔枝、龙眼等热带亚热带水果,采用 “生态套种 + 物理防虫” 技术,果实甜度达 15-18 度,较普通水果高出 3-5 个百分点,年产能达 8000 吨,产品直供成渝地区大型商超。二是乌蒙高山蔬菜,在海拔 1200 米以上的山区种植白萝卜、甘蓝、鲜食玉米等,依托高山昼夜温差大的优势,形成 “脆嫩清甜” 的品质特色,通过 “订单农业” 模式对接贵阳、泸州等地农贸市场,年销售额超 3000 万元。三是道地中药材,种植天麻、重楼、黄精等乌蒙山区道地品种,建设标准化育苗基地 200 亩,与药企签订保底收购协议,解决药农 “销售难、价格波动大” 的顾虑,年带动中药材种植户增收超 1.5 万元 / 户。
循环养殖板块主打 “生态循环 + 品质溯源”,构建 “种养结合” 模式。核心养殖品种包括乌蒙黑猪、赤水河谷生态家禽、山地山羊等,采用 “玉米 + 红薯 + 青饲料” 自配饲料,利用种植基地的秸秆、蔬菜边角料加工成饲草料,实现 “养殖粪污 – 有机肥 – 种植” 的闭环循环。其中,乌蒙黑猪养殖周期达 12 个月以上,肉质紧实、脂肪含量低,通过 “一猪一码” 溯源系统,消费者可查询养殖全过程,产品通过电商平台销往全国,单价达 68 元 / 斤,是普通猪肉的 3 倍。联合社年出栏生态畜禽 3 万余头(羽),带动 200 余户养殖户稳定增收。
